そんなことより僕と踊りませんか?

例えば良い物語があってそれを伝える相手がいる。それだけで人生は捨てたもんじゃない(by『海の上のピアニスト』)

【セブンイレブン】コンビニ行くならこれを食え!

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ようつべでよく見ている『本要約チャンネル』さんが珍しく外食チェーン店で薦めているのを紹介したが。今度はコンビニですか。普段は「健康に気を遣ってるならコンビニ行くんじゃねーよ。ばーか」なのですが(バカとは言ってない)。

 


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38分24秒と長いのですがそれだけの価値あり。1限、2限と二部構成だけど1限だけ紹介。気になる人は要チェックだぁ。

  • 銀だらの西京焼き
  • 切れてる厚焼き玉子
  • 国産いわし水煮(缶詰)
  • 牛筋醤油煮込み(缶詰)
  • きんぴらごぼう

なかなか体にも優しそう美味しそう。それだけではアレなんでその食材の持つ栄養や効能も調べてみたよ。

 

銀鱈(ギンダラ)と栄養価・効果効能 - ビタミンA補給にも嬉しい白身魚

銀ダラは三大栄養素の中で脂質の比率が最も多く、100gあたりのカロリーも232kcalとやや高めです。栄養成分としてはレチノール含有量が高いことが特徴。他の魚類よりも際立って多いというわけではありませんが、ビタミンE・ビタミンDビタミンB12も豊富に含まれています。またビタミンB群、カリウムマグネシウムなどのミネラル類も含まれていますから、脂ばかり多くて体に良くない魚ということはありません。

銀だらはクセが無く脂もしっかり乗っているので美味しいよね。それを味噌に付け込んで焼いた西京焼きだからうまみ成分であるアミノ酸も魚に移ってるのだ。最強やんか。

 

卵焼きの栄養効果とおすすめレシピ、食品成分表 | 栄養BOX

外観はだし巻き卵と似ていますが別の料理とされており、砂糖を多用した甘いものや、軽い塩味のものなどが一般的です。味付けには醤油・ソース・出汁・砂糖やみりんのほか、めんつゆなどが用いられ、応用料理としては、ほうれん草やにんじん、明太子や桜海老しらす干しを入れたもの、うなぎを入れて巻く「う巻き」などさまざまな種類があります。

栄養面でも卵は優等生だよね(ビタミンCと食物繊維が不足しているだけだもの)。サラダとフルーツを食卓に加えると全ての栄養素が揃いますね。

 

鰯/イワシと栄養価・効果効能 - 様々なレシピに使える、栄養豊富な青魚

鰯(イワシ)は安価で美味しい大衆魚として、日本の家庭で親しまれてきた魚の一つ。昭和には貧乏食というイメージを持たれた時期もあったようですが、近年はオイルサーディンやアンチョビなど洋風レシピに使えること、不飽和脂肪酸や良質なたんぱく質が豊富で不足しがちなビタミン・ミネラルも摂取できる食材として再評価されています。安い・美味しい・体にも嬉しいと、三拍子揃った食材と称されることもありますよ。

健康に気を遣うなら不飽和脂肪酸ですよね(血液サラサラ効果があるのだ)。なんで魚へんに弱いと書いて「いわし」なのかというと釣りあげたらすぐに弱ってしまう様子から「弱し」→「いわし」になったとか(上流階級が食べるような魚ではないから「卑しい」→「いわし」になったという説もあるようです)。

 

健康にいい!牛すじ煮込みに含まれる栄養と健康効果9選について - 健康にいい!

牛すじ煮込みには、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンA、ビタミンB群(ビタミンB1ビタミンB2ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12葉酸パントテン酸、ビオチン)、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガンヨウ素、セレン、クロム、モリブデン、食物繊維などの栄養が含まれていて、「免疫力アップ」「疲労回復」「ガンの予防」「貧血の予防」「目の健康維持」「骨や歯の健康維持」「便秘解消」「精神の安定」「美肌効果」などの健康効果があります。

栄養豊富な上、効能もすげー。がんの予防(どうやら毎日ガン細胞は出来るらしい。免疫大事なのだ)だけでなく精神の安定もあるのかぁ。美肌効果はもちろんコラーゲンね。

 

ゴボウ(牛蒡)の特徴と栄養成分・期待できる健康メリットとは

私達がゴボウと呼んで食べているのは、キク科ゴボウ属に分類される多年草Arctium lappa)の根の部分。実は、この根部分を野菜感覚で使用するのは日本と台湾、朝鮮半島だけなのだとか。日本以外の国々でゴボウが食されているのも、戦時中の占領など、日本の食文化の影響が大きい[1]とされていますから、日本の野菜と言っても良いのかもしれません。

ヨーロッパでごぼう(根部分)はハーブの一種のような感覚で飲料やお酒のフレーバーに使われているのだとか。見た目、中国の漢方ぽいよねぇ(高麗人参とか)。

 

 

先ほどの動画では紹介されてないが。ワシの一押し商品も追加。

タコとブロッコリーのバジルサラダ。

このサラダは大好きでセブンに行くとよく買ってます(あまりの人気にすぐ売り切れるのだ)。バジルソースがかかっているのがポイント高し。

【実食レポ】セブンイレブン「たことブロッコリーバジルサラダ」 | おうち晩酌