みなさん、「三大栄養素」は知ってますか?家庭科の授業で習いますよね。炭水化物・糖質・タンパク質です(最近は「エネルギー産生栄養素」と呼ぶそうです)。それにビタミンやミネラルも加わって「五大栄養素」となり 五大栄養素とは……各栄養素のはたらき・…
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